我家宝贝喜欢的菜
准备材料
准备姜末
韭菜切段
锅里加入适量清水，加入料酒
加入扇贝肉，焯水3分钟，捞出过冷河
热锅入油，爆香姜末
加入韭菜，翻炒片刻
加入扇贝肉
加入料酒和盐，炒至熟
加入蚝油调味，炒匀便可出锅
焯水可以焯调沙子
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